Những giá trị thực sự của quả mâm xôi

Những giá trị thực sự của quả mâm xôi

Quả mâm xôi (quả phúc bồn tử) có lẽ không còn quá xa lạ trong những món ăn ngọt như bánh gato, sữa chua, sinh tố,… Tuy nhiên, ngoài việc là một nguyên liệu cho các món ngọt ra, quả phúc bồn tử còn có những giá trị thiết thực mà khá nhiều người chưa biết đến!

1.Có giá trị về mặt sức khỏe con người

Có tác dụng tốt cho sức khỏe

Cải thiện bệnh tiểu đường

Trong quả mâm xôi có chứa những vitamin và khoáng chất có khả năng cân bằng lượng đường trong máu. Là thực phẩm “nên dùng” cho những bệnh nhân tiểu đường.

Kháng khuẩn và tiêu diệt tế bào gây ung thư

Vitamin C và hợp chất anthocyanin trong quả có tác dụng loại trừ các gốc tự do, giúp ngăn ngừa sự sản sinh và phát triển của các tế bào gây bệnh ung thư, đồng thời còn có tác dụng kháng viêm kháng khuẩn hiệu quả.

Tốt cho thị lực

Các loại vitamin và các khoáng tố vi lượng giúp loại bỏ những gốc tự do gây hại cho võng mạc. Nhờ đó bảo vệ và tăng cường thị lực của mắt.

Hỗ trợ tuần hoàn não

Những hoạt chất trong quả mâm xôi đã được chứng minh có khả năng tiêu diệt những gốc tự do có hại cho não, đồng thời tăng cường khả năng lưu thông oxy và máu lên não. Do đó những khả năng về não bộ của con người sẽ được cải thiện và phát huy đáng kể.

Điều trị bệnh nam giới

Quả mâm xôi cũng đã được y học chứng minh có khả năng cải thiện và điều trị các bệnh của nam giới như rối loạn dương cương, giúp trợ dương.

2.Công dụng “dưỡng nhan” thần kỳ

Tác dụng “dưỡng nhan”

Giúp chống lão hóa

Hợp chất Ellagitannin là hợp chất có khả năng chống lão hóa hiệu quả, đẩy lùi các gốc tự do gây ra tình trạng lão hóa hay lão hóa sớm ở người trẻ tuổi.

Trong quả mâm xôi có chứa nhất nhiều hợp chất này, do đó có khả năng chống lão hóa mạnh gấp 2, gấp 3 lần một số loại quả khác như dâu tây, kiwi.

Mượt tóc, đẹp da

Có lẽ nhiều chị em chưa biết đến công dụng giúp làm mượt tóc, sáng mịn da ở loại quả này. Các hoạt chất có trong quả mâm xôi giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ bớt những độc tố có hại, tái tạo và đàn hồi da, ngăn ngừa rụng tóc, gãy tóc. Không cần phải đến salon tóc hay các spa chăm sóc sắc đẹp bạn cũng có thể tự làm đẹp với loại quả thiên nhiên này.

3.Dùng trong chế biến thức ăn

Đây là công dụng nổi bật và nhiều người biết đến nhất của quả mâm xôi. Bạn có thể xay uống sinh tố, làm sữa chua hay dùng làm mứt phết bánh mì, làm bánh gato,… tùy theo sở thích.

Quả mâm xôi (quả phúc bồn tử) không chỉ là nguyên liệu cho món ăn ngon mà còn có những giá trị thực sự tốt cho cơ thể con người. Cũng chính vì vậy mà chúng rất được ưa chuộng ở Châu Âu.

Ở Việt Nam, loại quả này có giá thành không quá rẻ, song so với những giá trị mà loại quả này đem lại thì khá phù hợp với giá cả của chúng.

Leave a Reply

Close Menu